日本一の生産量を誇るカシスの周知を図るため、7月23日の「カシスの日」に合わせ、広くカシス収穫を体験し､収穫したカシスを活用した料理やスイーツを市内レストランで提供する。
平成23年7月16日（土）10：00〜12：00
青森農業協同組合本店敷地内
あおもりカシスの会、青森農業協同組合
青森シェフズクラブ、青森商工会議所、日本カシス協会、青森市
広報あおもりによる周知等
募集は終了いたしました。
30名（先着順）
参加料500円（小学生以下無料）
①ザルを渡し、制限時間30分以内にどれだけ取れたかを競う
②キレイさ（果実以外が入っていないこと）も重視するため、葉・枝・つる・未熟果・過熟果が目立つものは程度に応じて300ｇまでマイナスとする（判定：あおもりカシスの会)。
第1位 カシス料理招待券2名分＋カシス商品詰合せセット（3,000円分）
第2位 カシス料理招待券2名分＋カシス商品詰合せセット（2,000円分）
第3位 カシス料理招待券2名分＋カシス商品詰合せセット（1,000円分）
カシスの日賞（7位、23位） カシス料理招待券2名分
レストラン･ドウ･クロッシュ、リストランテ･ブォーノ、ダイニング ヴイラ、ブーケ ド フランス、アップルパレス、アデッソ、ラ･ルーチェ、ピエモンテ、フランス料理 ポミエ、エヴイエ
