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ビタミンCは、なんとオレンジの3倍も含まれています。
ビタミンAやβ-カロテンは、多いと言われるオレンジとほぼ同じくらい。なによりも、すべてのビタミンが豊富にバランスよく含まれているのがうれしいですね。
また、ミネラルも豊富です。カルシウムとマグネシウムの摂取バランスは2:1が理想的と言われていますが、カシスはまさに2:1のバランスで2つの成分が含まれています。